Dagens middag blev helt okej trots att det kändes som om jag hade nada hemma! Hittade en laxkotlett i frysen och så blev det nudlar till det, en majsburk (nåja inte en hel) som stod i kylskåpet och en bit paprika som jag hade kvar i kylen! Voila! Inte illa =D Snart kommer Monica så ska vi se film! Det blir kanske bara vi, men det blir mys det med! =)

När jag flyttade upp till Norrland/Umeå hade jag aldrig förr ätit Palt... idag har jag gjort egna från scratch =P Det var iof inte så svårt men =)

Min hand ser helt mupp ut men skit i det =)

Först tänkte jag lägga ner dem för hand men insåg att vattnet som nydligen kokat

inte vore så trevligt att få uppskvätt på sig så jag bytte taktik...

Lingonsylt som de gjort själva - det är kanel och ... nått mer i den också =) Supergod

Voila!

 

Igår blev det ris och wok med:

kalkon skivad i tärningar

wookgrönsaker

röd lök

cocosmjölk

curry

salt

 

Supergott =)

 

Eftersom jag inte kunde pblogga igårkväll kommer det nu idag. Bilderna blev inte så bra tyvärr... det var mycket godare än vad som framgår, var lite stressad med bildtagandet där... är ju liksom på jobbet... de brukar blänga lite surt när jag ens tar fram mobilen ;P

Igår lagade i alla fall fisk-soppa! Jag och V var inne själva eftersom Pappan var ute och vilade och Mamman + T var ute och grejade lite. Så vi kom på att vi skulle piffa till middagen lite dessutom. Dukade lite fint, tände ljus och V skrev små Meny-er och ville vara kypare - haha! Supersött =)

 

I soppan var:

Potatis

Lök

Palsternacka

Vitkål

Torsk/Alaska Pollack? hmm

Räkor

Buljong

Saffran

Salt

Citronjuice

Lite grädde (och vatten såklart)

 

Ja det var nog allt.... Supergod blev den faktiskt! Och intogs med knäckemacka med smör och ost på =)

 

Vi har typ bara ätit ute denna helg i Malmö! Men lyx och gott att få göra det på semestern med ju =) Igår lagade vi (L) dock middag hemma och det blev en supergod (och fin) paj med lite sallad och vitt vin till! Efter det kikade vi på film ihop, en speciell film vid namn Lars and the real girl, innan vi satt vid varsin laptop lite för att sedan sova.

Ja då var man hemma från en lååååååååång arbetsdag då! Fast den gick rätt fort på något sätt ändå. Det var hela tiden nått att göra. Bland annat har de haft besök så jag har storskura golvet (var egentligen inte därför - det skulle ändå göras) och lagat middag =)

Det blev potatis och fisk - röding för att vara mer specifik. Det blev supersmarrigt så jag är stolt över min kryddning. Det var inget avancerat dock: pressad citron, salt, citronpeppar och klippt gräslök över samt olja. Till åt vi cremefraich med nedklippt persilja + gräslök i =) Efterrätt: vaniljglass och färska bär från trädgården =D

Igår blev det lax och ris till middag och en röra på creme fraiche och färska örter från familjens trädgård  = )

Dagens middag i Torsdags var lassagne på köttfärs, tomatsås, creme fraische med någon svampsmak, lite mjölk, grädde och ett ägg samt lassagneplattor och ost. Kryddor också förståss...

Nu ska jag börja sortera in även denna typ av inlägg under egen kategori. I alla fall, idag på jobbet gjorde jag broccoli- och skinkpaj =D Mumsigt blev det faktiskt! =)

Tärnade fisk, hade i riven ingefära, pressad vitlök, fiskfond, annanasbitar, gurkmeja, wookgrönsaker... hmm... lite laktosfri grädde... ja, lite allt möjligt och sedan åt vi det med ris och färsksallad =)